rutaN - Vini naturali
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
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40% Pinot Grigio 40% Gewürztraminer 20% Riesling. 10 giorni di macerazione con uve intere. Imbottigliato a marzo. Non troppi tannini per farne una macerazione su finezza e bevibilità.
Non solo il colore, ma anche l’aroma ruota sempre attorno al pompelmo rosa. Ci sono alcune arance, emerge un po’ di frutto della passione: il vino mostra nuove sfaccettature di sorso in sorso, rimane emozionante e richiede il sorso successivo.
12.5°
R286
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
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rutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Foto realizzate da
Julian Manuel Ferri
