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Chablis 1er Cru Mont de Milleu

Certificazione Bio, Certificazione Agricolutre Biologique

Questo Chablis 1er Cru  nasce da uve Chardonnay provenienti da viti di 35 anni. Affinamento in botti da 600 litri (demi-muid) a cui si aggiunge poi il 30% di vino affinato in vasche di acciaio inox. Il rovere francese aggiunge una complessità alla purezza dell’acciaio. Il vino è ricco di sentori iodati e fiori e i gusci delle ostriche che compongono il sottosuolo lasciano un sentore di salsedine unico anche al palato.

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13°

Formato

Codice EAN

Codice rutaN

R278

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#iobevorutan

L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
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